Sobre o Curso
O curso aborda a história, as influências culturais e as características gastronômicas das diferentes regiões da Itália.
- Modalidade: EAD
- Titulação: Capacitação
- Carga horária: 40 horas-aula
- Duração: 180 dias
- Turno: Livre
- Área: Agrárias
- Responsável: Eduardo Silva Gouvea
- Email: diretoria.novosnegocios@uniube.br
Benefícios
Polo de apoio disponível
Polo de apoio não disponível
Detalhes do curso
- COZINHA ITALIANA - 60 horas
- História da Gastronomia Italiana - 10 horas
- Queijos e vinhos na Itália - 10 horas
- Região Norte/Noroeste: Lombardia, Piemonte, Liguria e Vale D'Aosta - 10 horas
- Região Norte/Nordeste: Friuli, Veneto, Trentino Emilia Romagna - 10 horas
- Região Central: Cozinha romana - 10 horas
- Região Central: Cozinha Toscana - 10 horas
- Região Sul: Molise, Puglia e Calábria - 10 horas
- Ilhas italianas: Sardenha e Sicilia - 10 horas
