Sobre o Curso
O curso aborda a história da gastronomia nas Américas com destaque de alguns países, tais como Estados Unidos, Canadá, México, Peru, Andes, Amazônia, Pampas e Caribe. Destaca a confeitaria e a panificação nas Américas.
- Modalidade: EAD
- Titulação: Capacitação
- Carga horária: 60 horas-aula
- Duração: 180 dias
- Turno: Livre
- Área: Agrárias
- Responsável: Eduardo Silva Gouvea
- Email: diretoria.novosnegocios@uniube.br
Benefícios
Polo de apoio disponível
Polo de apoio não disponível
Detalhes do curso
- COMPONENTES CURRICULARES
- COZINHA DAS AMÉRICAS - 60 horas
- OPTATIVAS
