Sobre o Curso
O curso aborda a história e a cultura da gastronomia na Europa, explorando a culinária de alguns países e regiões, tais como França, Itália, Portugal, Espanha, Grécia, Leste Europeu, Alemanha, Mediterrâneo, Inglaterra e Irlanda.
- Modalidade: EAD
- Titulação: Capacitação
- Carga horária: 60 horas-aula
- Duração: 180 dias
- Turno: Livre
- Área: Agrárias
- Responsável: Eduardo Silva Gouvea
- Email: diretoria.novosnegocios@uniube.br
Benefícios
Polo de apoio disponível
Polo de apoio não disponível
Detalhes do curso
- COZINHA EUROPÉIA - 60 horas
- História da Gastronomia Europeia - 10 horas
- Gastronomia Francesa - 10 horas
- Gastronomia Italiana - 10 horas
- Gastronomia Portuguesa - 10 horas
- Gastronomia Espanhola - 10 horas
- Gastronomia mediterrânea - 10 horas
- Gastronomia Grega - 10 horas
- Gastronomia germânica - 10 horas
- Gastronomia inglesa - 10 horas
- Gastronomia irlandesa - 10 horas
- Gastronomia do Leste Europeu - 10 horas
- Confeitaria Europeia - 10 horas
