Cozinha Europeia
| O curso aborda a história e a cultura da gastronomia na Europa, explorando a culinária de alguns países e regiões, tais como França, Itália, Portugal, Espanha, Grécia, Leste Europeu, Alemanha, Mediterrâneo, Inglaterra e Irlanda. |
Confira os polos de apoio para este curso:
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- Modalidade: EAD
- Data de Ínicio: Imediata
- Carga Horária: 60 horas/aulas
- Duração do Curso: Prazo mínimo de 1 mês e prazo máximo de 12 meses.
- Titulação: Cursos Livres
- Turno: Livre
- Área:
- Responsável:
Formas Pagamento
| História da gastronomia europeia. Insumos da gastronomia francesa e italiana. Técnicas e ingredientes utilizados na cozinha portuguesa. Características da gastronomia espanhola, mediterrânea e grega. Conceitos da gastronomia germânica, inglesa, irlandesa e do Leste Europeu. História da confeitaria europeia. |
| História da gastronomia europeia Gastronomia francesa Gastronomia italiana Gastronomia portuguesa Gastronomia espanhola Gastronomia mediterrânea Gastronomia grega Gastronomia germânica Gastronomia inglesa Gastronomia irlandesa Gastronomia do Leste Europeu Confeitaria europeia |
Cozinha Europeia
| Aula | Professor |
|---|---|
| História da Gastronomia Europeia | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia Francesa | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia Italiana | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia Portuguesa | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia Espanhola | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia mediterrânea | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia Grega | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia germânica | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia inglesa | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia irlandesa | Eduardo Silva Gouvêa |
| Gastronomia do Leste Europeu | Eduardo Silva Gouvêa |
| Confeitaria Europeia | Eduardo Silva Gouvêa |
Quer saber mais sobre este produto? Entre em contato com a gente agora mesmo!
![[Crédito Rural]](https://dottatecportalapp.blob.core.windows.net/thumbs/uniagro/cursos/2023/11/133453039698042269/133453039697417299.png "Crédito Rural")
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![[Administração Rural]](https://dottatecportalapp.blob.core.windows.net/thumbs/uniagro/cursos/2023/11/133453038664734091/133453038663796667.png "Administração Rural")
Administração Rural
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![[Produção Orgânica]](https://dottatecportalapp.blob.core.windows.net/thumbs/uniagro/cursos/2023/11/133453036102168955/133453036101231525.png "Produção Orgânica")
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