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Gestão e prática da gastronomia contemporânea

Estudo do gerenciamento no setor de alimentos e bebidas. Inovações, tendências e oportunidades em empreendimentos gastronômicos. Mercado, marketing e vendas em alimentos e bebidas e sua relação com o consumidor. A gastronomia moderna, seus conceitos e técnicas. Comunicação em gastronomia.
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[Gestão e prática da gastronomia contemporânea]
  • Modalidade: EAD
  • Data de Ínicio: Imediata
  • Carga Horária: 80 horas/aulas
  • Duração do Curso: Prazo mínimo de 1 mês e prazo máximo de 12 meses.
  • Titulação: Cursos livres
  • Turno: Livre
  • Área:
  • Responsável:
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em até 3x de R$ 23,30
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"Organização, planejamento e modelagem de empreendimentos de alimentos e bebidas Inovações tecnológicas, oportunidades e tendências na área de alimentação
Relação entre mercado, marketing, vendas e o consumidor Gastronomia contemporânea, seus princípios e técnicas Elementos de comunicação para a gastronomia "

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