Em outubro de 2024, a Cidade do Agro deu início a experimentos em parceria com a Embrapa Cerrados, focados na análise do desempenho agronômico de clones de elite de mandioca. O projeto busca fortalecer a base genética da cultura e ampliar suas aplicações na alimentação humana, nutrição animal e produção de biocombustíveis, como o etanol. 

A parceria entre a Universidade do Agro e a Embrapa Cerrados marca um avanço estratégico na pesquisa e inovação da cultura da mandioca na Cidade do Agro, em Uberaba (MG). O projeto, que terá duração mínima de 36 meses (2024-2027), envolve alunos das modalidades presencial e EAD, além da Agrimec, que desenvolveu uma máquina exclusiva para o plantio das manivas. Com três linhas de pesquisa – mandioca de mesa, mandioca industrial e mandioca rica em sacarose para produção de álcool e cerveja –, a iniciativa busca validar e disseminar clones geneticamente aprimorados, impulsionando a produtividade, resistência a doenças e valor nutricional da cultura. A HORVAGRA (Associação dos Produtores de Hortifrutigranjeiros e da Agroindústria Familiar do Vale do Rio Grande) será responsável pelo cadastramento de produtores e difusão dos resultados, garantindo a adoção das novas cultivares. O projeto visa transformar a mandiocultura no Cerrado, promovendo sustentabilidade, inovação tecnológica e fortalecimento da agricultura familiar e industrial. 

Parceria entre a Universidade do Agro e Embrapa Cerrados começa na Cidade do Agro | Uniube